Cuisine

Comment bien choisir sa plancha électrique ?

Choisir un appareil électroménager, quel qu'il soit, peut être une véritable épreuve avec toutes les options disponibles sur le marché. La plancha électrique ne fait pas exception, entre prix et caractéristiques répondant à nos...

Comment contrôler facilement son appétit en deux étapes

L'appétit n'est pas la même chose que la faim : si le premier est un désir psychologique, le second est un besoin physiologique. En d'autres termes, la faim est la sensation physique que vous ressentez...

Extracteur de jus Santos 65 : Faites le plein de vitamines !

L'utilisation d'un extracteur de jus est une solution très prisée notamment par les professionnels ayant un bar ou un restaurant. Il permet entre autres de préparer des jus pressés à froid, à la demande....

Machine à café à capsules : découvrez la Area Focus

La machine à café est un élément indispensable à tout lieu de restauration ou de réunion. Mais difficile de choisir avec la multitude de machines disponibles sur le marché. Area Focus est la machine...

Robot-Coupe R301 : le combiné cutter et coupe-légumes indispensable

Pour couper rapidement et facilement les fruits et légumes et hacher tous types d'aliments, il n'y a rien de mieux qu'un robot multifonction combiné cutter et coupe-légumes comme le Robot-Coupe R301 qui permet d'économiser...

Axel Manes : chef de cuisine des restaurants Ateliers Joël Robuchon

Difficile d'égaler le Chef Joël Robuchon, qui détenait le record du nombre d'étoiles au guide Michelin. Pourtant, depuis quelques années, Axel Manes est Chef exécutif des Ateliers Joël Robuchon à Paris mais aussi à...

Four Chef Top Unox : pour une meilleure cuisson de vos plats

Quel professionnel n'a jamais rêvé d'un four mixte et compact à la fois ? Unox, entreprise italienne qui fabrique et commercialise des fours professionnels pour les secteurs de la restauration, du commerce de détail, de...

Pour retrouver les voleurs, un ostréiculteur a trouvé une solution ingénieuse

Les huîtres représentent un marché lucratif, si vous avez envie de vous faire un petit plaisir, au restaurant il vous en coûtera pas loin de 25 euros pour une demi-douzaine. La demande est au...

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