Le Nel Restaurant nous plonge à nouveau dans notre enfances dans une dégustation complète inspirée de Disney, qui débutera début août après que la pandémie ait forcé le restaurant souterrain à fermer ses portes pendant des mois. Si le premier chapitre de cette aventure gastronomique se déroule, attendez-vous à des bulles aromatisées, de la fumée et des miroirs. Absolument rien ne sera ce qu’il semble être.
L’édition 2020 de la dégustation «Il était une fois» devait démarrer en avril, mais la fermeture liée à la pandémie a forcé le chef Nelly Robinson et son imagination folle à tout repousser pour la fin de l’hiver et au printemps.
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Bien que le chef Nel aime garder le menu secret pour que la surprise soit totale, la dégustation des 11 plats devrait commencer par un retour des biscuits inspirés de Alice au pays des merveilles qui semble presque trop bons à manger.
Parce que Le chef Nelly a déjà fait de la glace à l’anguille, il faut vraiment s’attendre à l’inattendu.
La dernière fois que le menu chargé de nostalgie est tombé dans le restaurant de la liste de seaux de Surry Hills, il s’agissait d’un plat sinistrement appelé «Bambi’s Mum», qui était accompagné de cartouches de fusil de chasse remplies de petits ingrédients à saupoudrer sur le dessus. Oof celui-là frappe fort.
Les réservations pour la deuxième offre de la dégustation inspirée par Disney et profondément extravagante au restaurant sont disponibles dès maintenant sur leur site Web.
