Le casting des candidats
D’autres téléspectateurs se questionnent certainement sur le casting. À ce sujet, on peut dire qu’il se fait de manière très aléatoire et à l’improviste pour certains d’entre eux. Pour prouver que la sélection ne se passe pas comme on pourrait le croire, on peut se focaliser sur le cas des candidats suivants :
« Philippe Etchebest, il secoue les candidats. J’en aurais bien eu besoin, mais je n’étais pas prêt. Il fait moins peur en vrai. Il a son caractère, mais au fond, c’est une crème. Il est très gentil, très humain, toujours prêt à aider les jeunes », a expliqué Mallory, qui a déjà décliné sa participation à deux reprises, à savoir lors des saisons 9 et 11. Durant cette dernière, c’est un ami qui l’aurait poussé à le faire. « C’est un collègue pâtissier qui a décroché le téléphone du Sea Grill et qui a transmis son nom à une casteuse de l’émission, juste pour le délire ».
Le cas de Mallory a été l’inverse de celui d’Adrien Cachot. Sacré troisième de la sélection française du concours S.Pellegrino Young Chef en 2015, gagnant du trophée Tremplin du magazine Le Chef deux ans plus tard et élu « Jeune talent » du Gault et Millau en 2019, il avait pourtant raté son casting en 2018. Fort heureusement pour ce dernier, on l’a contacté pour qu’il tourne dans la saison 10. C’est la même chose pour David Gallienne qui avait tenté sa chance en 2011 et 2012. Le chef étoilé ne participera au concours qu’en 2019 suite à un appel de la production.
