Bien que mon propre enfant n’ait jamais mangé de foie ou de moelle osseuse, c’est uniquement parce que ce ne sont pas du tout le genre de choses qui ont tendance à être mangées dans ma maison. Bien sûr, peut-être que si j’avais mangé de la moelle osseuse et du foie à un an, j’en mangerais plus maintenant. Et vraiment, ces choses sont riches en vitamines et en protéines dont les enfants en pleine croissance ont besoin, alors si les choix de Diaz semblent certainement un peu sauvages, ils ont aussi beaucoup de sens.
