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Le verrouillage du coronavirus voit les ventes d’aliments réconfortants augmenter


Les aliments réconfortants tels que les gâteaux et la crème pâtissière sont devenus des aliments de base de notre alimentation pendant la pandémie, selon un grand producteur.Premier Foods, la société à l’origine de marques telles que les gâteaux M. Kipling, la crème Ambrosia et la sauce Bisto, a déclaré que les restrictions sur les repas au restaurant avaient conduit à Une demande «exceptionnelle». Alex Whitehouse, PDG de Premier Foods, a déclaré: «Au cours du premier semestre, la demande pour nos gammes de produits de marque a été exceptionnelle.» Dernières nouvelles et analyses de la newsletter i «Nous avons vu de nombreuses autres occasions de repas consommées chez nous, en particulier au premier trimestre, suivie d’une transition vers des niveaux de demande plus normaux jusqu’au deuxième trimestre. »Une demande« exceptionnelle »Annonçant ses résultats semestriels à septembre, la société a déclaré que les bénéfices avaient augmenté de plus de 50% à 47,7 millions, il avait attiré 1,1 million de nouveaux consommateurs supplémentaires et la croissance en ligne était en hausse de 112%. (Photo: Victoria Jones / PA) Les marques Bisto, Batchelors, Oxo, Ambrosia, Sharwood’s et McDougall’s ont toutes enregistré une croissance à deux chiffres de leurs revenus pour le premier semestre de l’année et la société prévoyait une croissance continue pour le second semestre de l’année. M. Whitehouse a ajouté: «Nous nous attendons également maintenant à voir une augmentation de la demande pour nos marques en raison de l’impact des restrictions gouvernementales récemment accrues sur les restaurants.» La longévité de cette demande accrue est probablement liée Les ventes de sauce bisto et de crème Ambrosia montent en flèche Selon la firme de données Kantar, les chiffres récents de la vente au détail de produits d’épicerie ont révélé que les ventes à emporter avaient augmenté de 9,3% au cours des 12 semaines précédant le 1er novembre. McKevitt, responsable du commerce de détail et de la consommation chez Kantar, «la perspective de passer moins de temps à l’extérieur pendant l’hiver signifie que les gens se retrouvent avec le confort saisonnier et tirent le meilleur parti de la vie à la maison» les andles, le pot-pourri et les huiles essentielles pour diffuseurs ont également augmenté de 29% par rapport à l’année dernière.